5 món ăn hấp dẫn vô cùng đến từ xứ sở Hoa Anh đào
Sushi, Sashimi, Ramen hay Mì Udon, … đều là những món ăn lừng danh của xứ sở Hoa Anh Đào – Nhật Bản. Cùng khám phá những nét tinh tế và đặc sắc của ẩm thực Nhật qua những món ăn này nhé!
một. Sushi
Món Sushi khi ăn thường được cắt thành các khoanh nhỏ, mua dùng ngay sau khi vừa được dọn ra, và ăn kèm với nước tương, wasabi, gừng ngâm chua. Khi sử dụng nên cho cả miếng vào miệng để Có lẽ cảm nhận trọn vẹn được mùi vị trong từng khoanh sushi. Cái vị là lạ của cơm trộn dấm rồi vị ngầy ngậy và mát của cá sống hòa quyện cùng với vị cay nồng của wasabi xông lên mũi làm ra món sushi ngon quyến rũ – nét tinh tế của ẩm thực Nhật Bản. Món Sushi có rất nhiều biện pháp chế biến với các thành phần khác biệt không những thế phổ biến nhất là cá ngừ, tôm và mực tiêu dùng kèm với dưa leo, củ cải muối cùng với trứng ngọt tráng mỏng.
2. Sashimi
Sashimi là 1 trong những món ăn truyền thống có uy tín nhất của Nhật Bản. Thành phần chính đa phần của món sashimi là các dòng hải sản tươi sống. Điểm đặc biệt là hải sản dùng để làm món Sashimi nhất định phải mang “tiêu chuẩn sashimi”, được đánh bắt bằng các thiết bị riêng rẽ, sau đó được kiểm định ngay dựa theo một quy trình đặc biệt của các ngư dân Nhật để đảm bảo sự tươi ngon trong từng miếng Sashimi. Một số mẫu hải sản mà người Nhật thường hay mua dùng để được làm món sashimi là: cá hồi, cá ngừ, cá basa, cá thu, cá nóc, mực, tôm biển, bạch tuộc. tuy nhiên, Sashimi còn tạo thành từ thịt hay rau củ quả…
3. Shabu-shabu
Shabu-shabu là một món lẩu với nguyên liệu chính là thịt bò. Những lát thịt bò đỏ tươi ngon được thái mỏng điệu nghệ. Khi ăn, thực khách lần lượt nhúng những lát thịt này vào nước tiêu dùng nóng và ăn khi còn hơi tái như vậy sẽ cam kết vị ngon của món ăn. Nước lẩu shabu-shabu mang vị ngọt thanh, trong và thường được nấu cùng với bắp cải, nấm shiitake, rong biển và 1 số nguồn vật liệu tươi ngon, không thể tốt hơn tới sức khoẻ khác.
4. Sukiyaki
Sukiyaki chính là món ăn “thống trị Nhật Bản” Có thể bạn 0 hiểu. Món Sukiyaki với thành phần chính là thịt bò Rib eye, cùng các mẫu nấm tự nhiên đa dạng. Khi nấm và các nguyên vật liệu khác trong nồi khởi đầu chín thì nhúng miếng thịt bò được thái lát dựa theo mẫu mã “Sukiyaki” đến độ chín vừa đầy dủ tùy dựa theo khẩu vị của từng người. Món Sukiyaki khi ăn được chấm cùng với nước sốt trứng hay sốt hình thành từ tương Kikkoman và thưởng thức ngay.
5. Mì Udon, Ramen và Soba
Mì Udon
Udon được làm từ bột mì, nước và chút muối, Có lẽ ăn nóng hoặc rét nhưng nếu ăn nóng vẫn sẽ có vị hấp dẫn hơn cả. Sợi mì Udon mang màu trắng đục, to và tương đối dai. Nước mua dùng mì Udon sở hữu vị lạ và rất đặc thù – mặn nhẹ và ngọt thanh.
Mi Soba
Sợi mì soba rất dài và dai, có màu nâu sẫm, hình thành bằng Cách trộn bột kiều mạch và bột mỳ được nhào nặn và cắt thành từng sợi bé. Cũng như mì Udon, món mì Soba Chắc ăn nóng hoặc lạnh. Mì soba với Cách ăn lạnh sẽ được chấm cùng với nước tương, củ cải mài, rong biển, mù tạt và hành lá. người dân Nhật Bản thường ăn mì Soba trong tết cổ truyền của Nhật Bản.
Mì Ramen
Món Ramen khác tất thảy với Udon trên chỗ sợi mì Ramen bé xíu và vàng tươi. Mì Ramen thường được dùng với đầy đủ loại đồ ăn kèm khác nhau chẳng hạn như: thịt lợn thái lát, rong biển khô, chả cá Nhật Bản, ngô, trứng, bắp cải… tùy theo khẩu vị từng người dân. Nước sử dụng Phần nhiều là nước hầm từ xương heo.
>>> Xem thêm:
