Bữa cơm là thời điểm trao đổi kiến thức tốt nhất của người bản địa với du học sinh

Chuẩn bị những món ăn nhà làm là cách tốt nahất để giao lưu văn hóa khi bạn chào mừng sinh viên các nước đến thuê trọ tại nhà mình. Để mỗi bữa cơm với sinh viên nước ngoài đều mang lại sự vui vẻ, bạn hãy nghía qua một số gợi ý trong bài viết dưới đây.

Bữa ăn nhà làm là lựa chọn tốt nhất

Với những học sinh học với giáo viên bản ngữ, bạn nên chọn nấu những món được gia đình và bạn bè của mình yêu thích để giới thiệu cho các sinh viên quốc tế. Nếu bạn thường xuyên nấu đồ ăn vào thứ Sáu hoặc dùng bí kíp gia truyền để chế biến món rau trộn thì đừng biến đổi gì cả. Vì khi bạn và người thân nghiền một món ăn nào đó thì khả năng cao món này cũng hợp khẩu vị với sinh viên quốc tế.

Nếu một kỳ lễ lớn sắp đến với những đồ ăn tiêu biểu kèm theo thì đừng quên nấu những món đậm đà dấu ấn văn hóa này để mời sinh viên quốc tế. Chẳng hạn như được dùng bữa trong ngày lễ Tạ Ơn chắc hẳn sẽ mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho du học sinh Mỹ. Hoặc các món truyền thống “Sunday Roast” ở Anh sẽ khiến sinh viên quốc tế thích ăn thử cho biết.

Đồ ăn là một nét văn hóa đặc sắc bạn có thể giới thiệu với bạn bè quốc tế. Nếu bạn ở Vương quốc Anh, hãy nhớ rủ du học sinh đến nếm thử món “fish and chips” ở các vùng biển. Một trong những nguyên nhân sinh viên quốc tế chọn ở tại nhà dân là để được tham gia những hoạt động văn hóa thường ngày hay ho cùng với các chủ nhà dễ mến.

Bữa cơm cũng là nơi bạn đón nhận văn hóa của các bạn sinh viên quốc tế

Trao đổi văn hóa mang phương thức hai chiều nên bạn có thể chủ động hỏi thăm sinh viên quốc tế về đồ ăn yêu thích của họ ở quê nhà. Bạn có thể thử nấu những đồ ăn này cho sinh viên quốc tế hoặc nhờ họ hướng dẫn cách chế biến món này bằng cách trực tiếp nấu cho bạn xem. Đây là cơ hội để sinh viên quốc tế trình diễn tài nấu nướng cũng như đáp lại sự mến khách của chủ nhà trong thời gian qua.

Mẹo nhỏ: Nếu các món ăn này chứa những thứ bạn ít thấy bán tại những cửa hàng gần nhà thì có thể mua thử ở các khu chợ quốc tế. Bạn hãy rủ du học sinh cùng đi chợ vì họ có thể sẽ giới thiệu những đồ độc đáo bạn chưa từng biết. Đây cũng là dịp để họ thấy được những điều thân thuộc cho vơi bớt nỗi nhớ nhà. Mời du học sinh cùng ăn tối là một cách hữu ích để giúp họ dễ dàng thích nghi hơn với cuộc sống mới.

Lưu ý khi chuẩn bị vào bếp

Những đồ cơ bản để nấu nướng như mì ý, bún, gạo hoặc khoai tây vừa có giá thành vừa phải vừa dễ no. Bạn có thể sử dụng món khoai tây nướng ăn cùng với một số món khác cho mọi người chọn theo sở thích như đậu nướng, phô mai hoặc sốt bơ cá hồi.

Bạn chú ý chuẩn bị các đồ có chứa đạm để mọi người có thể no lâu hơn sau khi dùng bữa. Một số món ăn chứa nhiều đạm có thể kể đến như trứng, phô mai, cá và các loại thịt. Nếu du học sinh là người ăn chay thì bạn hãy chuẩn bị các loại ngũ cốc hoặc hạt. Một bữa ăn rất dễ làm như trứng ốp chảo cũng món ăn ngon và đơn giản và sẽ đem lại cho bạn khá nhiều ngân sách cho bạn.

Những đồ ăn đặc trưng như “fajita” hoặc “taco” của Mexico sẽ là các lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối vì những món ăn này dễ làm hơn. bên cạnh đó còn có món ăn dành cho đoàn khách nhưng không hề tốn kém như món thịt xay, mì Ý, sốt thịt dùng kèm với cơm hoặc bánh mì. Nếu cả nhà ăn không hết thì bạn cũng có thể cho đồ ăn thừa vào tủ đông.

Today Education