Cách chọn mua bột yến mạch và sử dụng đúng mục đích

Yến mạch không được trồng tại Việt Nam mà chỉ trồng nhiều tại các nước ôn đới, tuy nhiên mặt hàng này cũng được nhập khẩu khá nhiều, mọi người đã nhận thấy được những tác dụng chỉ có ở yến mạch đó là giảm cân, ăn dặm cho bé, làm bánh ăn kiêng cho người mắc bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường


Bột yến mạch có 3 dạng chính mà các bạn cần biết để lựa chọn phù hợp nhất với mục đích sử dụng,

Yến mạch cán mỏng: Loại này ít sử dụng để đắp mặt, mục đích sử dụng chính là để nấu cháo ăn kiêng, cháo giảm cân và các món bánh bổ xung dưỡng chất hàng ngày. Yến mạch sau khi được làm sạch vỏ và hấp chín, khi hạt yến mạch mềm ra thì cho vào máy ép mỏng, như vậy yến mạch sẽ nhanh chín hơn khi nấu các loại ngũ cốc hay hạt gạo, thông thường thời gian nấu chín khoảng 5-7 phút

Yến mạch cán vỡ là loại sau khi cán mỏng và tiếp tục được cắt nhỏ, loại này nấu sẽ nhanh chín hơn, hoặc nếu không có thời gian thì chỉ cần dùng nước nóng để hãm là yến mạch đã chín, loại này cũng giống với loại yến mạch cán mỏng, nhưng sẽ phù hợp hơn với các bạn muốn sử dụng sản phẩm nhưng không có nhiều thời gian để chế biến, cháo yến mạch rất thơm ngon

Bột yến mạch dạng mịn: Là dạng bột tấm được nghiền ra từ dạng hạt cán dẹt, thường được dùng cho bé ăn dặm và đắp mặt làm đẹp. Nếu như chúng ta muốn mua về để đắp mặt tắm trắng thì nên chọn loại này, khi mua về chúng ta có thể sử dụng ngay mà không mất công nghiền lại.