Lợi ích của việc ăn chay đúng cách với sức khỏe

[salbadinhduong]

Sau khi đọc xong bài viết ngắn này, bạn sẽ cảm thấy những lợi ích của việc an chay truong đúng cách. Hiện nay, có rất nhiều công trình nghiên cứu khoa học đã chứng minh về tính hiệu quả của một chế độ ăn chay trường đúng cách đối với sức khỏe. Vấn đề quan trọng là làm thế nào để có được một phương pháp an chay dung cach

Sẽ thế nào nếu bạn từ bỏ tất cả những hương vị thơm ngon của các món ăn từ thịt cá hàng ngày và thay thế vào đó bằng những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật ? Điều đó có thật sự kinh khủng không nếu bạn biết rằng việc ăn chay đúng cách có thể giúp chúng ta tránh xa những căn bệnh nguy hiểm như : tiểu đường , béo phì, các căn bệnh về tim mạch …vv..vv

Bạn sẽ rất quan tâm đến việc làm thế nào để có một sức khỏe tốt bằng việc an chay truong đúng cách. Hãy lưu ý đến những điều sau đây:

Thứ nhất: Đa dạng hóa thực phẩm trong thực đơn ăn chay của bạn- không có bất kỳ một loại thực phẩm nào có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể con người, do đó hãy đa dạng hóa các loại thực phẩm có trong thực đơn ăn chay hàng ngày của bạn, một số loại thực phẩm như : lạc , đậu nành, đậu tương, bông atiso, hạt dinh dưỡng Salba…vv.vv. sẽ là những lựa chọn rất tốt cho sức khỏe

Thứ hai: Ăn các loại thực phẩm ít qua chế biến hoặc chưa qua chế biến là tốt nhất. Một điều dễ nhận thấy đó là các chất dinh dưỡng có trong thức ăn sẽ mất dần đi qua những lần chế biến. Ví dụ gạo sẽ mất đi nhiều chất dinh dưỡng nếu đi qua quá trình xay xát, đánh bóng quá kỹ lưỡng. Trong trường hợp các loại ngũ cốc khác cũng tương tự…

Thứ ba: Ăn có chừng mực, tức là không nên ăn quá nhiều 1 loại thực phẩm trong một thời gian dài hoặc ngược lại , ăn quá ít một loại thực phẩm sẽ dẫn đến tình trạng thiếu hoặc dư thừa một số loại dưỡng chất. Điều đó không tốt cho sức khỏe của bạn