Hai loại bếp này đều sử dụng nguồn năng lượng là điện năng đểu ứng dụng công nghệ hiện đại trong sử dụng. Thiết kế bảng điều khiển thông minh, giúp người dùng bếp dễ dàng hơn trong quá trình nấu nướng.
Xem thêm: Bếp điện từ Lorca LCE 808 các tính năng tại đầy
trong sử dụng. Thiết kế bảng điều khiển thông minh, giúp người dùng bếp dễ dàng hơn trong quá trình nấu nướng.

Tuy nhiên hai dòng bếp này có những ưu nhược điểm khác nhau, có thể bạn nên tham khảo để chọn cho nhà mình dòng bếp phù hợp.
Về nguyên lý hoạt động, giáo sư Nguyễn Xuân Chánh, cho biết hai Bếp này có nguyên lý hoạt động là khác nhau.
Có nên mua Bếp điện từ Faster FS MIX266 không, xem thêm tại đây
Bếp từ thường có chữ "Induction" trên mặt. Bếp có một bộ phận phát ra sóng điện từ - loại sóng trung tần – đi qua nồi hoặc chảo nhiễm từ. Dòng điện từ này luân chuyển tạo ra nhiệt
Sóng điện từ phát ra chỉ làm nóng đáy nồi nên nấu nên bếp từ hiệu quả hơn nhiều so với bếp điện bình thường và bếp halogen.

Bếp halogen, mà giáo sư Chánh gọi là bếp hồng ngoại là đúng nhất, tạo ra nhiệt và nhiệt được truyền đến nồi hoặc chảo. Còn khi nấu bằng bếp từ , nồi hoặc chảo phát ra nhiệt để làm chín thực phẩm.
Khi nấu, mặt bếp nấu halogen đỏ rực và rất nóng cho nên có thể để nướng cá, mực
Bếp hồng ngoại sử dụng một bóng đèn halogen, cũng như bóng sợi đốt nhưng trong đó có bơm khí halogen, để tạo ra bức xạ nhiệt làm nóng bề mặt bếp thủy tinh gốm sứ. Thực phẩm được làm chín là do cả dẫn nhiệt giữa bếp và các dụng cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn. Đây là sự khác biệt lớn giữa nấu ăn bằng bếp từ và các loại bếp điện khác.
Với điểm khác biệt này dẫn đến việc sử dụng, hiệu suất của hai dòng bếp khác nhau. Bởi vậy bạn nên tìm hiểu dòng bếp phù hợp với gia đình để có quyết định chọn mua đúng đắn.