Gánh hủ tiếu gần 3 thập kỷ đông khách ở Sài GònTin Gánh hủ tiếu gần 3 thập kỷ đông khách ở Sài Gòn được tổng hợp tại chuyên mục Du lịch việt nam của Báo phụ nữ việt nam online - iwoman.vn

Giới thiệu về chuyên mục Du lịch việt nam: Du lịch việt nam, những khu bảo tồn thiên nhiên tuyệt vời, thành phố nhộn nhịp, di tích lịch sử , nền văn hóa độc đáo và hấp dẫn, cùng một danh sách dài những món ăn ngon nhất thế giới, Việt Nam có tất cả những điều đó.Tất cả được cập nhật liên tục tại chuyên trang dulich vnexpress

Một gánh nhỏ lúc nào cũng nghi ngút khói bên ban công hãy nhóm người ngồi ăn nhộn nhịp sẽ làm cho bạn bị thu hút khi có dịp đi ngang quán hủ tiếu bên đường Nguyễn Thái Học.
[*]Quán hủ tiếu Mỹ Tho 7 thập kỷ tại Sài Gòn / Hủ tiếu chay - món thanh đạm cho ngày hè Sài Gòn[/list]Hủ tiếu là món ăn chẳng còn gì xa lạ với các tín đồ ăn uống, đặc biệt là giới lao động, bắt đầu trong các nhà hàng sang trọng lẫn quán xá bình dân. nhưng cách mà bấy nhiêu người lựa lựa chọn để thưởng một phầnc món ăn này nhất chính là các quán hàng bên lề đường.

Tin hay : Vòng phấn Kavkaz thách thức cảm nhận của khán giả Việt >>> http://iwoman.vn/vong-phan-kavkaz-th...iet.4791.dhtml một trong các gánh hủ tiếu nức tiếng ở Sài Gòn là nằm trên đường Nguyễn Thái Học, ngay phía trước cổng trường Minh Đức. Má tui bán ở đây trước khi tui sinh ra nữa, bây giờ tui 24 tuổi rồi, người con trai của chủ quán chia sẻ.

Gánh hủ tiếu hơn 24 năm nay vẫn luôn sáng đèn , đông đúc. Ảnh: Phong Vinh.

Quán nổi tiếng với tô hủ tiếu sườn. Thực khách luôn bị ấn tượng về khúc sườn heo lớn bên trong tô hãy các miếng bò viên tròn xoe. Tô hủ tiếu ngút khói bưng ra với đầy ắp các nguyên liệu bên trong sẽ làm cho bạn không khỏi xuýt xoa.

Để có được vị ngọt thanh , đậm đà của nước dùng, gánh hủ tiếu đã được bắt bếp bắt đầu xế trưa. Vị ngọt thanh có được nhờ xương heo được hầm lâu, hãy với đây là vị thanh đậm đà của củ cải. Ngọn lửa không được quá to cũng không được quá nhỏ mới giữ được hương vị ấy.

bấy nhiêu người cho biết tô hủ tiếu suốt bấy nhiêu năm qua vẫn vẹn nguyên hương vị. Ảnh: Phong Vinh.

Món hoành thánh như là sẽ gây ấn tượng với các ai đầu tiên đến quán vì nó to gấp 3 lần so với bình thường. Nhân thịt bên trong cũng được chăm chút , nêm nếm cẩn thận làm ra vị khác lạ.

Nếu muốn đổi khẩu vị, bạn có thể gọi nui hay bánh canh thay cho hủ tiếu. Ngoài sườn heo, bò viên thì quán còn có hủ tiếu phèo khá lạ miệng. Giá cho một phần thay đổi 35.000 đồng. Giá sẽ còn mới lạ theo nhu cầu của thực khách.

Tuy giá nhanh hơn so với các quán xá ban công, nhưng chất lượng món ăn kèm theo tính cách phục vụ ở gánh hủ tiếu này sẽ làm cho bạn hài lòng. Quán bắt đầu gửi cho thực khách bắt đầu 6 giờ chiều đến tối muộn, có hôm hết hàng thì nghỉ sớm.

Suất hủ tiếu hoành thánh độc lạ. Ảnh: Phong Vinh.

Ở Sài Gòn, hủ tiếu được bán ở bấy nhiêu nơi, nhưng không biết nào, chỉ với bấy nhiêu người, món ăn ở ban công này đã trở nên thân quen, khó mà quên được các lúc bụng đói hay quay trở lại thành phố sau một ít thời gian dài đi chơi gần.

Từ Nguồn iwoman.vn trong chuyên mục Du lịch việt nam