Trong các năm gần đây thì tiệc BBQ đã trở nên khá quen thuộc với người dân Việt Nam. Tiệc BBQ là một buổi tiệc với không ít món nướng khác nhau, hầu hết những buổi tiệc như thế này được tổ chức vào dịp dã ngoại hoặc có thể là buổi tiệc gia đình trong không gian sân vườn. Vì loại hình này còn mới mẻ cần nó sẽ tạo cảm giác hào hứng thích thú cho người tham dự nhưng để một buổi tiệc BBQ được diễn ra thành công hoàn hảo thì đó là một việc không hề dễ dàng. Dưới đây sẽ gợi ý cho bạn đa số việc bạn nên làm để thực hiện một buổi tiệc BBQ ngoài trời thật hoàn hảo.

Tổ chức lễ khánh thành

Những việc cần chuẩn bị để tổ chức buổi tiệc

tại vì là buổi tiệc nướng nên đồng nghĩa với việc mọi thức ăn đều ở dạng sống cần khi người có nhiệm vụ nấu thức ăn nên biết phương pháp chuẩn bị, nướng va bảo quản thức ăn một cách thức cẩn thận. Vì bạn thực hiện một buổi tiệc BBQ ngoài trời và với không gian thoáng đãng rất dễ tạo điều kiện cho đa số mầm bệnh lây lan trên thực phẩm và dẫn đến gây bệnh cho người sử dụng nó. bởi lẽ vậy bảo quản thức ăn là một việc vô cùng chủ yếu với đa số buổi tiệc như thế này.

Tiệc nướng nên bạn hãy chắc chắn rằng mọi dụng cụ như bếp nướng, vỉ nướng, dao thớt… đều được làm sạch và để khô ráo. Bạn cần phân chia các loại dụng cụ riêng biệt với nhau loại nào chuyên dùng với những thực phầm sống, loại nào chuyên dùng với các thực phầm chín, không cần để lẫn lộn với nhau. Điều này sẽ làm cho người dùng cảm thấy không an toàn thực phẩm, bởi vì thực phẩm sống rất dễ lây lan sang thực phẩm chín.

Bạn hãy chuẩn bị một bếp nướng có thể điều chỉnh nhiệt độ và một nhiệt kế thịt để đảm bảo phần bên trong miếng thịt đã nấu chín nhằm đảm bảo thịt đã đạt nhiệt độ an toàn và vi khuẩn có hại đều đã bị tiêu diệt khi đó bạn sẽ sẵn sàng thưởng thức chúng một cách ngoan miệng.

Vấn đề thức ăn thừa sau buổi tiệc

http://www.tochucsukienpro.com/to-ch...a-dinner-ct57/

Trong hầu hết các buổi tiệc từ trước đến nay các buổi tiệc nào cũng để lại thức ăn thừa. Nếu bạn muốn sử dụng thức ăn thừa ấy vào ngày hôm sau thì bạn cần lưu ý bảo quản chúng tại ngăn đá của tủ lạnh. Nhưng nếu như thức ăn còn nóng, hãy đổ chúng ra khay cạn để chúng nguội nhanh, đồng đều rồi cho vào túi chuyên dụng và bảo quản trong tủ lạnh nên lưu ý không cần hâm nóng lại thức ăn thừa vô cùng nhiều hơn một lần.