Thực chất mật ong nguyên chất được hình thành bởi khoảng 70% của các loại đường từ hoa, lá, trái... Sau khi mật ong rừng được thu hoạch và được đóng gói trong chai, lọ, bình… Loại đường Glucose (một trong những loại đường chính có sẵn trong thành phần mật ong) bị ảnh hưởng của không khí, nhiệt độ và các yếu tố khác.v.v. làm cho Glucose tách ra khỏi dung dịch mat ong nguyen chat bị bão hòa và tạo thành những tinh thể đơn (nhìn giống như hạt đường). Các tinh thể này dính với nhau hình thành một khối sệt sáng hơn mật ong và làm cho mật ong thành hai lớp rõ rệt và hiện tượng Kết Tinh này được người tiêu dùng gọi là Lắng Đường, nhưng các nhà khoa học trên thế giới gọi là kết tinh tự nhiên(Crystallizition).

Do điều kiện, thói quen và quan niệm có từ xưa, nên người tiêu dùng ngày nay luôn cho rằng: Mật ong nguyên chất không bao giờ lắng đường hay kết tinh và tệ hại hơn đó là họ đã mua những loại MẬT ONG GIẢ để sử dụng. Kết quả của sự việc nhầm lẫn này: Gây nên nhiều trường hợp dở khóc dở cười khi biến giả thành thật hay tưởng thật là giả mà giả lại là thật trong dân giang.


Mat ong rung được Cửa hàng MATONGRUNG.BIZ bán với giá 350.000đ/900ml