Hiện nhu cầu về sử dụng thực phẩm chức năng để phòng bệnh ngày càng cao. Tuy nhiên khi sử dụng người tiêu dùng cũng chưa hiểu hết về thực phẩm chức năng. Nhằm giúp cho khách hàng hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này, Luật Trí Tâm xin giới thiệu một số khái niệm , cụ thể:
Thực phẩm chức năng (tiếng Anh: functional foods) là các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên hoặc là thực phẩm trong quá trình chế biến được bổ sung thêm các chất "chức năng". Cũng như thực phẩm thuốc, thực phẩm chức năng nằm ở nơi giao thoa giữa thực phẩm và thuốc có tác dụng hỗ trợ (phục hồi, duy trì hoặc tăng cường) chức năng của các bộ phận trong cơ thể, có hoặc không tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ bệnh tật.